Situés à Empurany en Ardèche, Carole et Robin ont créé une ferme apicole diversifiée.
Robin a 200 ruches et transhume sur différentes miellées. Cela lui permet de proposer divers miels d’appellation florale comme le châtaignier, l’acacia, le sapin, la lavande. Il récolte une partie du miel, propolis et miel. Il crée également de l’hydromel et du vinaigre de miel. Carole, elle, transforme les récoltes nobles de la ruche en délicieuses gourmandises : pain d’épice, nougats..
Carole quant à elle cultive avec passion et à échelle paysanne sur plusieurs terrasse des arbres fruités, légumes, petits fruits et plantes aromatiques. Elle transforme sa production en différents produits (sirops, confitures, jus, chutney).
Distance entre les Jardins de la Goutte d’Eau et le magasin : 49 kilomètres
LEURS PRODUITS QUE VOUS RETROUVEREZ EN MAGASIN
MIELS De montagne (en 250g, 500g et 1kg) De lavande (en 250g, 500g et 1kg) De châtaignier et ronces (en 250g, 500g et 1kg)
HYDROMEL
VINAIGRE DE MIEL
PAIN D’ÉPICE
Crédits photos : Les Jardins de la Goutte d’Eau et La Grange
Les Jardins de la Goutte d’Eau 260 Chemin de Batissoulet 07270 Empurany
Les contacter : par téléphone : 06.73.46.16.03 ou 06.67.26.92.58 par mail : jardindelagouttedeau@gmail.com