Catherine et Christian Molle se sont installés en 1983 sur une exploitation d’origine familiale à Accons en Ardèche, pour développer un projet d’apiculture. 

L’exploitation est constituéE d’une vingtaine d’hectares de prairies pâturées par un troupeau de bovins, de deux hectares de noyers ainsi que de quelques châtaigniers.

Leur activité principale est l’apiculture avec 400 ruches qu’ils déplacent pour suivre les floraisons du Sud de la France. Cette transhumance leur permet de récolter différents miels. 

Quelques années après l’installation de la miellerie, ils ont planté un verger de noyers de variété franquette sur les meilleures terres de l’exploitation. Ce sont leurs vaches qui assurent la tonte sous les noyers. La récolte des noix se fait courant octobre. 

Toutes les productions respectent le cahier des charges de l’agriculture biologique. 

Vous pouvez vous rendre à la miellerie pour déguster et acheter leurs produits.
Elle est ouverte tous en juillet et en aout, tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h.
La miellerie est fermée le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés. Hors période estivale il est prudent de s’annoncer.