MANUE DES BOIS
Productrice et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales

La ferme d’Emmanuelle Bennett se situe dans les campagnes de Boffres, à 800m d’altitude, dans un lieu préservé où se côtoient une cinquantaine de plantes aromatiques, cosmétiques, médicinales et des petits fruits rouges riches en antioxydants.
Le travail du sol s’effectue à la main ou au motoculteur, la récolte est manuelle, parfois aidée d’une serpette, dans le respect des rythmes lunaires et de l’agriculture biologique.
Passionnée par toutes les possibilités que nous offre les plantes, elle nous proposer une palette colorée de douceurs et de saveurs
LES PRODUITS DE MANUE QUE VOUS RETROUVEREZ EN MAGASIN

LES TISANES
20 gr de mélange de plantes équilibrées
GARGANTUA : verveine, menthe douce ou bergamote, mélisse, achillée, bleuet (tisane digestive)
BONHEUR DES BRONCHES : thym citron, sureau, hysope, ortie piquante, fleurs de mauve (tisane revigorante)
INFU’ZEN : verveine, tilleul, aubépine, mélisse (tisane calmante)
IN CORPORE SANO : ortie piquante, feuille de cassis et de bouleau, achiléee, fleur de sureau (tisane drainante)
VERVEINE

LES BAUMES
CALENDULA ET KARITÉ
MOUSTI’CALM : apaisement des piqûres et répulsif
RESPIRATION
DÉCONTRACTION : muscles et articulations
DES CHTROUMPFS : coups et hématomes
LES SAVONS
Saponification à froid
Calendula
Lavande
Ortie-menthe

LES HUILES
Huile décontractante muscles et articulations
LES MÂCÉRATS HUILEUX
Lavande fine, millepertuis, hélychrise italienne
MÂCÉRAT HYDRO-ALCOOLIQUE AU BOURGEONS DE CASSIS

LES HYDROLATS
Bleuet
Verveine
Achilée millefeuille
Géranium rosat
Menthe poivrée
Lavande
Sarriette
Hélychrise italienne

LES AROMATES
Gomasio aux herbes
Sels aux herbes pour salades, grillades et légumes du soleil
Pesto ail des ours

LES VINAIGRES AROMATISÉS
Vinaigre au cassis
Vinaigre à l’estragon
Vinaigre aux fleurs de sureau




Crédits photos : Manue des Bois et La Grange
Où se situe-t-elle ?
2605 Chemin des Chabrières
07440 Boffres
La contacter :
par mail : manuedesbois07@gmail.com