Castanéiculteurs depuis 7 générations, c’est à Lamastre, au coeur de l’Ardèche, que la famille Grange cultive et transforme les fruits de montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d’Ardèche AOP.
C’est en 1898 que commence l’histoire de la Ferme du Châtaignier avec l’arrière grand-père de Michel Grange qui exploite les châtaigniers. Le grand-père et le père de Michel suivent le même chemin.
En 1980, Michel Grange reprend la partie fruitière (châtaignes, cerises) de la ferme derrière son père. Il se concentre sur la production de châtaignes (plantation, rénovation, modernisation de la châtaigneraie existante).
En 1992, Martine Grange s’installe sur la commune de St-Barthélemy-Grozon, sur une exploitation qui connaît les mêmes transformations.
En 2996, ils obtiennent la validation officielle de l’AOP Châtaigne Ardèche.
Le fils de Martine et Michel Grange s’installe avec eux sur la ferme en 2014.
Distance entre la ferme et le magasin : 37 kilomètres
LES PRODUITS DE LA FERME DU CHÂTAIGNIER QUE VOUS RETROUVEREZ EN MAGASIN
Produits à base de châtaignes
Confitures
Cerises confites
Compotes
Sirops et liqueurs
Farine de châtaigne
Biscuits et gâteaux
Crédits photos : Julian Thevenet et La Grange
La Ferme du Châtaignier Le Roux 07270 Lamastre
Les contacter : par mail : lafermeduchataignier@orange.fr par téléphone au : 06.11.57.32.20 ou au 04.75.06.30.19